Notes
Aliments délicieux, de confort pour un brunch facile dimanche. Nous avons coupé le gras à l'aide de lait gras réduit au lieu de moitié et moitié ou crème. Mais vous aurez difficilement manquer.

Ingrédients
Aérosol de cuisson
jambon de charcuterie émincées 6 onces, déchiré en quartiers
4 muffins anglais blé entier, split, grillées et coupées en deux
tomates séchées au soleil de 1/2 tasse pas dans l'huile (environ 14), tranchés
4 oignons verts, cinglé et coupés en morceaux de 2 pouces
tasse de 2/3 fromage Cheddar extra-fort, divisé
4 gros oeufs
3 grands blancs de œuf
lait écrémé réduit de 3 tasses (2 %)
1 c. à soupe de la moutarde de Dijon
Casher sel et poivre noir moulu fraîchement
Une cocotte ronde 2 pintes de cuisson de pulvérisation de brume légère. Lieu alternativement le jambon et muffins dans le plat à faire un patron de bardeaux. Saupoudrer les tomates séchées au soleil, oignons verts et 1/3 tasse cheddar sur la casserole.

Dans un grand bol, fouetter les oeufs blancs de œufs, lait et moutarde ; Assaisonner de sel et de poivre. Versez le remplissage de la crème sur la casserole et saupoudrer avec le fromage de 1/3 tasse restants. Couvrir la cocotte avec une pellicule de plastique ; Réfrigérer au moins 5 heures et jusqu'à la nuit.

Préchauffer le four à 350 degrés f. Place la casserole sur une tôle à biscuits bourrelet grande ; faire cuire jusqu'à ce que le doré autour des bords et juste valeur, environ 1 heure. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Analyse nutritionnelle par portion
Calories 227 ; Total des matières grasses 8 g (Sat Fat 4 g, g. 1,7 gras Mono, .7g gras Poly) ; Protéine 17 g ; CARB 22,5 g ; Fibre 3 g ; Cholestérol 131 mg ; Mg de sodium 835