Ingrédients

1/3 tasse d'huile d'olive extravierge
3 carottes moyennes (environ 3/4 livres), découpé en cercles d'épaisseur de 1 1/2 po
1 1/2 tasse choux de Bruxelles (environ 1/2 livre), réduit de moitié
4 tasses bliss rouge pommes de terre (environ 1 livre), coupé en tranches épaisses de 1 1/2 po
3 panais moyennes (about1 livres), coupés en tranches épaisses de 1 1/2 po
patates douces 1 tasse (environ 1 livre), coupé en tranches épaisses de 1 1/2 po
1 c. à soupe séché origan
rosemary 1 c. à soupe séché
thym 1 cuillerée à thé séchée
1 cuillerée à thé séchée basilic
sel de mer 1/4 c. à thé
2 cuillères à soupe fraîchement moulu poivre noir

Directions
Préchauffer le four à 400 degrés f.

Graisser un pan 11 par 17 pouces de la feuille cuisson assaisonnés d'huile d'olive. Placez les légumes dans la feuille de cuisson et ajouter les herbes séchées, le sel et le poivre. Remuez bien, revêtement uniformément tous les légumes, les assaisonnements et l'huile. Ajouter plus de pétrole si les légumes semblent secs

Répandre les légumes uniformément sur une grande feuille de cuisson. Lieu le milieu bâti au four et cuire au four pendant 35 à 40 minutes.